Kepiting Bakau Sorong Selatan

Kabupaten Sorong Selatan memiliki luas 6.570,23 kilometer persegi. Kabupaten ini memiliki hutan mangrove seluas 77.596 hektar atau 2,5 persen dari total hutan mangrove yang ada di Indonesia. Hutan mangrove tak hanya berperan penting dalam menjaga keseimbangan alam. Namun juga menjadi ekosistem yang sempurna bagi tumbuh dan berkembangnya sejumlah biota. Satu di antaranya adalah Kepiting Bakau, yang telah menjadi salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Sorong Selatan.

Kepiting Bakau di Sorong Selatan telah menjadi komoditas unggulan Kabupaten Sorong Selatan. Rata-rata para nelayan sanggup mengumpulkan 200 kilogram kepiting bakau setiap harinya. Adapun sejauh ini, kepiting-kepiting itu dijual di pasar tradisional di Sorong Selatan maupun dikirim untuk mencukupi kebutuhan dan permintaan dari luar daerah, semisal Jakarta dan wilayah lainnya di luar pulau.

Di pasar internasional, permintaan kepiting bakau terus meningkat, terutama dari negara-negara di Asia Timur dan Tenggara. Daging kepiting bakau menjadi primadona di berbagai hidangan seafood di restoran-restoran mewah. Hal ini sejalan dengan tren kesadaran akan pentingnya mengonsumsi makanan sehat dan bergizi. Selain dikonsumsi segar, kepiting bakau juga bisa diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah seperti kerupuk, saus, dan makanan kaleng.

Potensi Investasi :

1. Pengolahan kepiting bakau
2. Ekowisata budidaya kepiting bakau
3. Edu-tourism kepiting bakau